칠면조 베리의 건강상의 이점

정기적으로 칠면조 베리를 사용하여 좋아하는 전통 식사를 준비한다면 칠면조 베리의 건강상의 이점을 알고 계실 것입니다. 그렇지 않은 경우 이 콘텐츠는 식사를 준비하는 동안 레시피에 포함해야 하는 더 많은 이유를 제공합니다. 놀랍게도 칠면조 열매는 다음을 포함하여 세계의 다른 곳에서도 찾을 수 있습니다. 앨라배마, 브라질, 멕시코, 남미, 자메이카, 태국, 중국, 카리브해, 인도네시아, 푸에르토리코. 그러나 가나인들은 현지에서 이를 다음과 같이 지칭합니다. Beduru, Kantosey, Kwahu Nsusua 및 Tinvii tinvii.

이 기사를 계속 스크롤하여 식사에 칠면조 베리 베데루를 항상 포함시켜야 하는 많은 이유를 알아보세요.

칠면조 열매의 건강상의 이점

요리 재료가 되는 것 외에도, 신선하고, 요리되고, 말린 칠면조 열매는 아래 제공된 목적으로 사용할 수 있습니다.

1. 빈혈 치료

과학적으로 칠면조 열매는 철분 성분을 많이 함유하고 있어 적혈구 생성을 자극해 빈혈 치료에 탁월하다.

2. 설사와 소화불량 치료

칠면조 열매는 소화에도 적합합니다. 그들은 소화 불량, 설사 및 복통 치료에 도움이 됩니다. 흥미롭게도 열매는 위산을 중화시키는 것으로 알려져 있으므로 위궤양 치료에 필수적입니다.

3. 장내 벌레 예방

정기적으로 칠면조 열매를 먹으면 체내 장내 벌레 형성으로부터 보호받을 수 있습니다. 흥미롭게도, 그것들을 건조시키고 그레이비에 첨가되는 요리 재료로 사용될 수 있는 분말을 형성하는 것이 가능합니다.

4. 당뇨병 치료에 도움

칠면조 열매를 섭취하면 당뇨병 치료에 도움이 되고 혈당을 낮춥니다. 당뇨병을 조절하려면 익힌 베리에 건조 및 가루 잎을 추가하십시오.

5. 감기와 독감 예방 및 치료

칠면조 열매는 독감과 감기의 치료와 예방에도 도움이 됩니다. 이것은 베리 수프를 섭취함으로써 가능합니다.

6. 암으로부터 보호

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콩 스튜 만드는 법 (가나 레드-레드)

Paul Helder 박사에 따르면 , 칠면조 열매는 항진균성, 항균성이며 세포의 과도한 성장을 막아 암 치료에 필수적입니다. 또한 다른 연구에 따르면 칠면조 열매를 먹으면 폐암을 예방할 수 있습니다.

7. 신장 질환 치료에 도움

베리는 필수품입니다. 신장 질환의 치유 및 예방 . 그들은 세뇨관 괴사와 사구체 충혈을 역전시켜 신장 질환 치료에 매우 중요합니다.

8. 체중 증가에 도움

저체중인 사람은 생 칠면조 베리를 물과 혼합하여 잠자리에 들기 전에 반 컵을 섭취할 수 있습니다. 이 주스를 ​​마시고 지속적으로 잘 먹으면 체중 증가가 개선됩니다. 생 베리 주스를 냉장 보관하면 상하는 것을 방지하고 쓴맛을 줄일 수 있습니다.

9. 가래와 점액 치료

이를 관리하려면 칠면조 열매를 가루로 말리십시오. 이 분말은 점액을 건조시킬 수 있습니다. 다른 질병 중에서 기침, 폐 염증 및 천식을 치료합니다. 둘째, 칠면조 베리 수프는 독감과 감기 예방 및 치료에 도움이 됩니다.

10. 통증, 발적, 통풍 예방에 도움

칠면조 열매는 요산을 씻어내는 데 도움을 주어 요산을 예방하고 통증 발적 감소 및 통풍 증상 감소 에스. 결과적으로 칠면조 베리 잎에는 요통, 부종 및 관절염 치료에 좋은 강력한 항염증제와 소아솔린(천연 스테로이드)이 포함되어 있습니다. 염증은 많은 질병에서 가장 먼저 다루어야 할 문제이므로 칠면조 잎이 진통제 역할을 합니다.

터키 베리와 임신

임신 중 칠면조 열매의 이점이 궁금하십니까? 칠면조 베리 씨앗에는 다음과 같은 영양소와 미네랄이 포함되어 있습니다. 비타민 A, 칼슘 0.28mg, 지방 1.7mg, 섬유질 56.9mg, 철 24.5mg. 앞서 언급했듯이 철분은 빈혈로 이어지는 낮은 헤모글로빈 수치 문제가 있는 임산부에게 필수적인 헤모글로빈 수치를 증가시키는 적혈구 생성을 촉진합니다. 효과적인 결과를 위해서는 생으로 먹어야 합니다. 둘째, 임신 중 칠면조 베리는 이전 유산을 겪은 임산부의 유산을 방지하기 위해 약초 학자가 (일관되게) 사용합니다. 기억하다; 이 제품은 가나에서 현지에서 재배되므로 전국의 거의 모든 시장에서 구입할 수 있습니다.

칠면조 베리 주스를 준비하는 방법

칠면조 베리 주스를 만드는 방법은 다음 단계를 따르세요.

1. 익히지 않은 칠면조 열매 한 줌에 물을 약간 넣습니다.

2. 내용물을 섞어 즙을 낸다.

3. 착즙한 즙은 상하지 않도록 냉장고에 보관한다.

이 주스는 혈액 생성을 촉진하기 위해 섭취할 수 있습니다. Paul Haider 박사는 준비되지 않고 깨끗하지 않은 칠면조 열매는 독성이 있다고 말하면서 섭취하지 말라고 조언합니다.

칠면조 베리 요리법

칠면조 열매의 건강상의 이점 외에도 많은 가정에서 수프와 스튜를 준비할 때 보충 야채로 사용됩니다. 그러나 단독으로 조리하는 것이 아니라 다른 재료를 곁들여 조리한다. 아래는 일부 조리법 하나는 그들을 준비하는 데 사용할 수 있습니다.

칠면조 열매를 곁들인 멜론 씨앗(Aguturk Yum)

재료

• 중간 크기의 카사바 피쉬(흰살 생선) 2마리
• 중간 크기의 쿠비(젓갈 또는 틸라피아) 1개
• 다진 토마토 6~8개
• 다진 양파 4개
• 양념에 약간의 후추 (필요한 경우)
• Agushi 분말 (멜론 씨앗 분말)
• 칠면조 열매
• 식물성 식용유 또는 팜유

절차

1. 먼저 손과 필수 도구를 깨끗이 씻으십시오. 팬, 그릇 및 재료를 철저하게.

2. 흰살 생선과 소금에 절인 생선을 물에 함께 끓인다. 두 번 저어주세요. 소금에 절인 생선이 익으면 팬에서 꺼내 식힌 다음 뼈를 발라냅니다. 필레는 스튜 요리에 사용된다는 것을 기억하십시오.

3. 후라이팬에 식용유를 두르고 불에 올려줍니다.

4. 아구시 가루를 물과 섞어 풀로 만들고 소금을 약간 넣어 고루 만든다.

5. 후라이팬에 아구시 페이스트를 붓고 덩어리 같은 계란이 될 때까지 익힌다.

6. 아구시 페이스트가 익으면 기름을 제거하고 다진 양파를 넣습니다.

7. 혼합물을 약 5분 동안 익힌 다음 5분 간격으로 약간의 후추, 깍둑썰기한 토마토, 블렌딩한 칠면조 장과를 차례대로 넣습니다.

8. 재료를 10분 정도 끓인 후 생선 필레를 아구시에 넣습니다.

9. 혼합물을 덮고 조리 열을 줄입니다. 물이 약간만 남을 때까지 끓여주세요.

10. 그 후 Aguturk 스튜가 준비되었습니다. 감자, 코코얌, 쌀, 질경이 또는 참마와 함께 뜨겁게 제공할 수 있습니다.

칠면조 열매를 곁들인 팜넛 수프(팔미투르크 )

재료

• 고기 2파운드
• 중간 크기 양파 구근 4개
• 고추 10개
• 생강 20그램
• ¼ 마늘 구근
• 팜넛 6컵
• ½ 컵 또는 칠면조 열매 한 줌
• 조미료용 소금

절차

1. 팜넛과 칠면조 열매를 함께 끓입니다. 혼합물을 잘 빻고 체에 걸러서 용액을 얻습니다.

2. 후추와 다진 양파, 물을 넣고 끓인다. 그런 다음 삶은 고추와 양파를 신선한 생강과 섞습니다.

3. 소금을 약간 넣어 간을 맞춥니다.

4. 고기를 잘게 썰어 후라이팬에 넣는다. 신선한 토마토 4개를 넣고 섞은 고추, 양파, 생강을 넣습니다.

5. 마지막으로 혼합물을 약 15분 동안 찐다.

6. 그런 다음 토마토를 제거하고 팜넛과 칠면조 베리 용액을 추가합니다.

7. 혼합물을 섞고 토마토를 추가합니다.

8. 요리하도록 허용

9. 요리하면 약간의 거품이 생기는 것을 볼 수 있습니다. 계속 요리하세요.

10. 거품이 걷히면 팔미트르크 완성입니다.

11. 감자, 코코얌, 쌀, 질경이 또는 참마와 함께 뜨겁게 제공할 수 있습니다.

말린 칠면조 베리 만드는 법

재료

• 물 2컵
• 소금 두 티스푼
• 칠면조 열매 1kg

건조 방법론

1. 물을 끓이고 소금을 약간 넣는다.

2. 칠면조 열매를 씻어서 끓인 물에 넣습니다.

3. 즉시 야채가 자연색으로 변하므로 꺼내십시오.

4. 삶은 야채를 식힌 다음 깨끗한 옷이나 플라스틱 종이 위에 펼쳐 놓습니다.

5. 익힌 베리는 직사광선에 노출시켜 완전히 건조시킵니다(3~4일).

6. 칠면조 베리가 건조되어 사용할 준비가 되었습니다. 밀폐용기에 담아 보관하시면 됩니다.

말린 칠면조 쿨람부 또는 바타 쿨람부 만드는 법

재료

• 타마린드
• 마늘 구근
• 양파
• 식용유
• 쿨람부 고추가루
• 칠면조 열매
• Jaggery

준비

1. 타마린드를 뜨거운 물에 불린 후 물기를 뺍니다.

2. 마늘 정향과 양파 껍질을 벗기십시오.

3. 모든 재료와 조리기구를 깨끗이 씻는다.

요리 절차

1. 프라이팬에 식용유를 약간 두르고 양파와 마늘을 볶는다

2. 내용물을 2분 정도 볶다가 쿨람부 고추가루를 넣는다.

3. 추출한 타마린드 물을 넣고 쿨람부가 걸쭉해지기 시작할 때까지 혼합물을 끓입니다.

4. 말린 칠면조 장과를 추가하고 중간 프레임에서 약 5분 동안 혼합물을 조리합니다.

5. 그 후 재거를 넣고 잘 저어준다

6. 말린 칠면조 베리 쿨람부가 준비되었습니다. 뜨거울 때 밥과 함께 드세요.

마지막으로 가나의 칠면조 베리는 현지에서 재배되기 때문에 매우 저렴하고 전국 거의 모든 상점에서 구입할 수 있습니다. 언급된 abedro 건강상의 이점으로 가나인들은 제품을 받아들이고 모든 요리법에 포함시켜야 합니다. 그 외에도 가나 정부는 이 작물의 중요성에 대한 인식을 만들어야 합니다.

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