성경에 나오는 향료 목록과 그 용도

향수와 요리에 일반적으로 사용하는 향신료의 기원에 대해 생각해 본 적이 있습니까? 향신료는 수천 년 전으로 거슬러 올라갈 수 있는 풍부한 역사를 가지고 있습니다. 또한 일부 성경 발췌문을 확인하면 자주 언급되는 것을 알 수 있습니다. 성서 시대에 향신료는 일상 생활의 일부였으며 사람들은 이름과 사용법에 대해 잘 알고 있었던 것 같습니다. 성경에 나오는 일반적인 향료와 그 용도를 알고 싶습니까?

성경에 35번 이상 언급된 조미료가 무엇인지 궁금하시죠? 성서에 나오는 향신료의 전통적 사용이 현대 사회에 적용됩니까? 성경에 향료에 대한 구체적인 언급이 없는 경우도 있지만, 식물의 껍질이나 뿌리, 열매에서 추출한 식물성 제품을 향료로 사용한 것은 분명합니다.

성서에 나오는 향신료 모음과 그 용도

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성서에 나오는 향신료에 대한 반복적인 언급은 고대 사람들이 맛과 냄새와 모양을 알고 있었음을 알려 줍니다. 그리고 그들은 이 지식을 다른 세대로 옮겨온 그들의 문화에 보존했습니다. 성서에는 어떤 향료가 언급되어 있습니까?

1. 케이퍼

아몬드 나무는 꽃을 피우고 메뚜기는 스스로 질질 끌며 케이퍼 베리는 시들 것이다. 사람은 영원한 집으로 가고 애통하는 자들은 거리로 다니기 때문입니다. (전도서 12:5)

위의 내용은 향신료에 관한 많은 성경 구절 중 하나입니다. 가시가 많은 다년생 식물인 케이퍼를 언급합니다. 공장 지중해와 아시아의 일부 지역이 원산지입니다. 설익은 새싹은 햇볕에 말려서 완두콩 크기의 짠 덩어리로 만든 다음 식초, 소금물, 포도주 또는 소금에 절입니다.

프랑스인은 갈색 버터와 함께 스케이트 뫼니에에 케이퍼를 사용합니다. 향신료는 또한 다양한 스페인 타파스의 훌륭한 재료입니다. 미국에서 케이퍼는 노바 록스와 크림 치즈를 곁들인 뉴욕 스타일 베이글에 산을 장식하고 첨가하는 데 사용됩니다.

2. 고수

이제 이스라엘 족속은 그 이름을 만나라 불렀다. 고수 씨 같으며 희고 맛은 꿀로 만든 과자 같았습니다. (출애굽기 16:31)

출애굽기에서 성경은 만나를 오늘날 널리 퍼진 향신료인 고수에 비유합니다. 고수는 고수 식물의 둥근 황갈색 씨앗에서 나옵니다. 대부분의 경우 식물의 잎은 향신료의 스페인어 단어에서 유래한 실란트로라고 합니다.

많은 사람들이 수프와 살사, 스튜, 야채, 고기 및 카레와 마살라와 같은 기타 식사에 고수를 활용합니다. 고수 잎은 일반적으로 그대로 사용하고 씨앗은 말리거나 갈아서 사용합니다.

고수풀은 전통적으로 위장 질환을 치료하는 데 사용되어 왔으며 때때로 변비를 완화하도록 고안된 차에 포함될 수 있습니다.

3. 커민

화 있을진저 외식하는 서기관들과 바리새인들이여! 너희가 박하와 회향과 근채의 십일조를 드리되 율법의 더 중한 바 정의와 인애와 믿음은 버렸도다 이것은 다른 사람들을 소홀히 하지 않고 행했어야 했습니다. (마태복음 23:23)

위의 성경 구절에서 예수님은 바리새인들이 가장 작은 식물을 십일조로 바치고 더 무거운 소출을 등한히 하는 바리새인들을 책망하십니다. 모세의 율법에 따르면 사람들이 땅의 소산의 십일조를 드리는 것이 관례였습니다.

이 구절은 라틴 아메리카, 중동, 아프리카, 인도에서 흔히 볼 수 있는 향신료인 커민을 언급합니다. 그것은 종종 요리에 활용되며 전체 씨앗과 땅 속 형태로 제공됩니다.

커민 씨는 손으로 수확하며 작고 배 모양이며 캐러웨이 씨처럼 보입니다. 종종 인도 요리법과 멕시코 및 중동 요리에서 커민 씨를 볼 수 있습니다.

4. 쓴 나물

그날 밤에 그들은 불에 구운 고기와 쓴 나물과 누룩을 넣지 않은 빵을 먹을 것입니다. (출애굽기 12:8)

성경에 나오는 향신료와 그 의미 중에서 쓴 나물은 아마도 가장 중요하고 혼란스러운 것입니다. 그들은 구약에서 가장 인기 있는 책 중 하나인 출애굽기에 언급되어 있습니다.

쓴 허브는 단체명 상추, 호어하운드, 탠시, 양 고추 냉이, 꽃 상추 및 고수 씨앗에 사용됩니다. 이것들은 성경 시대에 음식으로 흔히 사용되었으며 유월절 동안 상징적이었습니다.

현대 사회에서 쓴 허브 컬렉션에 있는 대부분의 향신료는 다양한 용도로 사용됩니다. 그들은 요로 감염, 관절통, 신장 결석, 체액 저류 및 통풍을 돕는 데 사용됩니다.

5. 마늘

우리[이스라엘]는 이집트에서 값없이 먹었던 생선, 오이, 수박, 부추, 양파, 마늘을 기억합니다. 그러나 이제 우리의 힘이 다하여 이 만나 외에는 볼 것이 없습니다. (민수기 11:5~6)

마늘은 성경에서 많이 사용되는 치유 식품 중 하나입니다. 오늘날 마늘은 수많은 요리법의 일부가 되는 것 외에도 심장 및 혈액 시스템 상태를 치료하는 데 사용됩니다.

마늘은 매운 맛 때문에 조미료 또는 조미료로 일반적으로 사용됩니다. 실제로 사람들이 만드는 모든 요리에는 마늘 몇 쪽이 들어 있습니다. 가장 단순한 음식에 생명을 불어넣는 풍미 강국입니다.

6. 계피

다음과 같은 고운 향품을 취하십시오: 액체 몰약 500세겔, 향기로운 계피의 절반(즉, 250세겔), 향기로운 창포 250세겔…(출애굽기 30:23)

계피는 성경에서 가장 흔한 향신료 중 하나입니다. 한때는 금보다 더 귀한 것으로 여겨졌습니다. 이스라엘 토착종은 아니지만 이 지역에 널리 퍼져 있습니다. 상인들은 실론(스리랑카)과 인도에서 그것을 가져왔습니다.

현재 계피는 운동선수의 발을 치료하고 뇌 기능을 개선하며 혈압을 낮추는 데 사용됩니다. 음식의 조미료로도 사용됩니다.

7. 시리아 우슬초

솔로몬의 지혜가 동방 모든 사람의 지혜와 애굽의 모든 지혜보다 뛰어나서...그가 나무를 가리켜 말하기를 레바논 백향목부터 담에 난 우슬초까지라 하였더라. (열왕기상 4:30~33)

시리아 우슬초는 성서에 언급된 가장 흥미로운 향신료 중 하나로 예외적으로 사용됩니다. 식물은 소화 및 장의 문제를 치료하는 데 사용됩니다. 여기에는 간 및 담낭 상태, 장 통증 및 식욕 감퇴가 포함됩니다. 음식에서 우슬초는 향료로 사용됩니다.

8. 리크, 양파, 쪽파

…그들과 함께한 랍비는 다른 음식을 탐하기 시작하매 이스라엘 자손이 다시 통곡하여 가로되 우리가 고기만 먹을 수 있었더라면 우리가 먹었던 생선이 생각나며...(민 11:4-6)

요리용 허브는 샐러드, 빵 조각, 수프 및 장식에 자주 사용됩니다. 리크는 음식에서 양파로 사용됩니다. 날것일 때, 그들은 강한 맛을 냅니다. 그러나 얇게 썰면 수프, 샐러드, 구운 채소, 고기, 생선 및 기타 요리에 이상적인 고명으로 사용할 수 있습니다.

성경에서 달콤한 향신료를 찾든 의학적 이점이 있는 것을 찾든 Holy Book에는 수많은 언급이 있습니다. 성경에 나오는 향신료와 현대 사회에서의 향신료 사용법을 알아보는 것이 좋습니다.

당신은 prekese의 영적 사용을 알아 내려고 노력하고 있습니까? Yen.com.gh 의 일반적인 사용에 대한 흥미로운 기사를 소개했습니다. 제품에서 오늘날의 사회에서. 약초는 악령을 물리치는 데 사용되기 때문에 전통적인 환경에서 널리 사용되었습니다.

또한 성경에는 열매의 의미를 보여주는 프레케세(prekese)가 언급되어 있습니다. 영적인 목적으로 사용되는 것 외에도 프레케세는 식품의 훌륭한 재료입니다.