최고의 튀긴 참마 레시피 가나

참마는 가나에서 가장 유명한 음식 중 하나입니다. 삶는 것, 굽는 것, 튀기는 것과 같이 참마를 요리하는 다양한 방법이 있습니다. 그러나 모든 사람이 식사를 즐길 수 있도록 하려면 가장 좋은 튀긴 참마 요리법을 숙지해야 합니다.

대부분의 사람들은 참마를 요리하는 전통적인 방법을 사용하지만 참마에 약간의 예술을 더하고 싶다면 최고의 참마 튀김 요리법이 있습니다.

튀긴 참마 요리법

튀긴 참마는 트렌드가 되었고 튀긴 참마는 가나 전역의 공급업체에서 길거리 음식으로 판매되고 있습니다. 일반 참마를 튀긴 참마 막대기로 양념하기로 결정할 수도 있습니다. 조리법은 매우 간단하며 많은 절차와 재료가 필요하지 않습니다.

또는 일반적인 감자 칩 대신 튀긴 얌 칩으로 해결할 수 있습니다. 참마와 함께 사용할 수 있는 많은 트릭이 있습니다. 참마 튀김은 끓이는 표준 절차를 좋아하는 향신료를 넣을 수 있는 재미있고 포괄적인 스타일로 바꾸는 방법입니다. 절차는 간단하며 30분 이내에 이 영양가 높은 진미를 즐길 수 있습니다.

감자튀김 레시피

참마는 풍부하게 제공되며 이 조리법의 재료도 마찬가지입니다. 이 레시피는 참마를 사용하여 칩을 준비하는 방법을 보여줍니다.

재료

• 1 중간 크기의 참마를 씻어서 감자 튀김으로 자른다.
• 밀가루 ¼컵
• 계란 1개
• 빵 부스러기
• 맛을 내기 위해 소금 한 꼬집
• 튀김용 기름

절차

1. 잘라놓은 감자튀김을 냄비에 넣습니다. 물을 완전히 덮을 때까지 붓고 센 불에 올려 20분 가까이 끓입니다. 불을 중불로 줄이고 7~10분 정도 끓인다.
2. 참마 튀김을 망치게 되므로 너무 부드럽지 않은지 자주 확인하십시오.
3. 밀가루를 그릇에 담습니다. 계란과 물을 넣고 걸쭉한 반죽이 될 때까지 혼합물을 휘젓습니다.
4. 참마 튀김을 반죽에 굴려 모든 참마 튀김이 밀가루 반죽으로 고르게 코팅되었는지 확인하십시오.
5. 코팅된 고구마튀김에 빵가루를 골고루 뿌려주세요.
6. 프라이팬에 기름이 충분히 달궈질 때까지 가열합니다.
7. 달궈진 기름에 참마튀김을 하나씩 넣어줍니다. 냄비에 고구마 튀김을 한 번에 채우지 마십시오.
8. 한 면이 파삭 파삭한 갈색으로 변할 때까지 튀기고 얌 프라이의 모든 면이 황금색으로 변할 때까지 뒤집습니다.
9. 튀긴 참마는 숟가락으로 꺼내서 종이 타월에 올려 여분의 기름을 빼냅니다. 튀긴 참마 칩은 좋아하는 샐러드와 함께 제공되거나 멋진 땅콩 버터 그레이비 또는 토마토 소스와 함께 제공될 수 있습니다.

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참마 오븐 튀김

튀기는 대신 오븐에서 요리할 수 있습니다.

재료

• 중간 크기의 참마 1개, 씻어서 스트립으로 자른다.
• 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
• 검은 후추 1작은술
• 파프리카 1작은술
• 마늘 2쪽과 생강 페이스트
• 맛에 소금.

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지도

1. 오븐을 약 400-450도로 예열하십시오.
2. 큰 그릇에 소금, 파프리카, 후추, 올리브 오일, 생강, 마늘 페이스트를 넣습니다. 양념이 잘 배도록 골고루 섞어주세요.
3. 고구마 튀김을 베이킹 시트에 놓고 굽는 동안 감자 튀김을 뒤집을 공간을 남겨 두십시오. 바삭한 황금색이 되면 프라이를 반대쪽으로 뒤집어 주걱을 사용하여 10분 가까이 굽습니다.
4. 맛에 소금을 뿌린다.

매운 고구마 튀김 레시피

맵게 튀긴 참마는 영양가가 높을 뿐만 아니라 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다.

재료

• 참마(껍질을 벗기고 씻어서 조각으로 자른다)
• 식물성 기름
• 강황 가루 ½큰술
• 생강 마늘 페이스트 1큰술
• 고수풀 2큰술
• 카슈미르 고추가루 2큰술
• 검은 후추 가루 ½큰술

준비

1. 냄비에 물을 넣고 얌 ​​조각이 부드러워질 때까지 끓인다
2. 참마 스트립을 말려서 따로 보관하십시오
3. 그릇에 심황 가루, 생강 마늘 페이스트, 고수풀, 카슈미르 고추 가루, 후추 가루를 넣으십시오.
4. 반죽을 만들 수 있도록 그릇에 물을 조금 넣으십시오.
5. 볼에 부드러운 참마 스트립을 넣고 잘 섞일 때까지 부드럽게 섞습니다. 씻은 손을 사용하여 혼합할 수 있습니다.
6. 잘 섞이면 참마가 향신료를 흡수할 수 있도록 약 45분에서 1시간 동안 그대로 둡니다.
7. 식물성 기름을 데우고 절인 참마 스트립을 추가하십시오.
8. 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하십시오.

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참마의 건강상의 이점은 무엇입니까?

참마는 여러 건강 혜택 . 이것들은:

• 그들은 두뇌 성능을 향상시키는 데 도움이됩니다.
• 갱년기 증상 완화에 도움이 됩니다.
• 그들은 암과 싸우는 특성을 가지고 있습니다.
• 참마는 영양가가 높습니다.
• 참마는 또한 다산을 촉진합니다.
• 그들은 혈당 수치를 향상시킵니다.
• 체중 감량에 도움이 됩니다.
• 그들은 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다.

이것은 집에서 편안하게 튀긴 참마를 준비하는 가장 좋은 방법 중 일부입니다. 사용해 보고 아래 의견 섹션에 의견을 보내주십시오.

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