최고의 방쿠와 틸라피아 레시피: 단계별 가이드

어떤 사람들은 유명한 반쿠와 틸라피아 요리를 챔피언이나 전사를 위한 음식의 일부라고 부릅니다. 아마도 에너지가 가득한 요리이기 때문일 것입니다. 글쎄, 그것은 또한 신체를 재충전하는 데 사용되고 두 번째로 Bukom Banku라는 별명을 가진 유명한 가나 권투 선수가 아침, 점심 및 저녁 식사를 위해 이 식사를 한다고 주장하기 때문일 수 있습니다. 실제 이유가 무엇이든 간에, 그것은 필연적으로 모든 시대의 대체할 수 없는 전통적인 가나 식사 중 하나로 남을 것입니다.

유명한 방쿠와 틸라피아가 가나의 밤문화를 장악했습니다. 얼마 전까지만 해도 '체크 체크'라고 하는 볶음밥에 열광했다. 그러나 Banku와 tilapia가 지배적인 식사이기 때문에 상황이 다릅니다. 이것은 사람들이 이제 건강에 좋은 간식을 즐기고 사업에 활력을 불어넣을 수 있기 때문에 두 배의 이점을 제공했습니다.

방쿠와 틸라피아 만드는 법

현재로서는 선택의 여지가 거의 없기 때문에 사람들이 뱅쿠와 틸라피아 또는 피쉬 앤 칩스 중 더 나은 딜레마에 빠지던 시대는 지났습니다. 최고의 반쿠와 틸라피아는 각각의 요리를 알맞게 준비하여 준비합니다. 다음은 각각 만드는 방법에 대한 단계별 가이드와 함께 뱅쿠와 틸라피아 레시피입니다. 우리는 또한 banku 및 tilapia 이미지를 포함했습니다.

은행 레시피

필요한 재료는 다음과 같습니다.

재료

• 옥수수 반죽
• 카사바 반죽
• 소금
• 물

준비

1. 식사 준비를 시작하기 전에 손을 철저히 씻으십시오.
2. 냄비에 옥수수 반죽과 카사바 반죽을 섞는다. 모든 섬유 조각과 덩어리를 제거하면서 반죽을 섞고 으깨서 매끄러운 페이스트를 만듭니다.
3. 반죽이 페이스트와 같은 혼합물을 형성할 때까지 손을 사용하여 계속 혼합하십시오. 매우 부드러운 농도가 되면 소금 한 꼬집을 추가합니다.
4. 냄비에 혼합물을 넣고 중간 불에 놓고 나무 교반기를 사용하여 부드럽게 저어줍니다. (반쿠 '타'). 페이스트가 걸쭉해지기 시작할 때까지 계속 부드럽게 저어줍니다.
5. 혼합물은 시간이 지남에 따라 계속 걸쭉해져서 나무 교반기 바닥에 모이기 시작합니다. 이 시점에서 점점 더 힘을 가해야 합니다.
6. 불을 낮추고 굵은 베나 냅킨으로 냄비를 한곳에 놓고 나무주걱으로 저어가며 섞는다. 박동 사이에 잠시 멈추면서 약 6분 동안 박동을 계속하십시오.
7. 나무 숟가락을 사용하여 두꺼운 덩어리에 약간의 구멍을 만들고 물을 넣으십시오. 불을 높이고 냄비 뚜껑을 덮고 10~15분 정도 그대로 두면 완전히 익습니다.
8. 물이 완전히 마르지 않도록 혼합물을 확인하십시오. 원하는 부드러움이 될 때까지 반죽 과정을 반복합니다.
9. 만족스러운 부드러움을 얻으면 작은 그릇을 사용하여 원하는 서빙 모양과 크기로 모양을 만드십시오.

또한 읽기

콩 스튜 요리법 (가나 레드 레드)

틸라피아 굽는 방법

필요한 재료는 다음과 같습니다.

재료

• 신선한 틸라피아
• 마늘, 생강, 로즈마리와 같은 천연 향신료
• 후추
• 양파

준비

1. 비늘을 제거하여 틸라피아를 준비하십시오. 모든 점액을 제거하기 위해 따뜻한 물과 소금으로 생선을 씻으십시오.
2. 양쪽과 배를 열어서 자릅니다.
3. 생강, 마늘, 양파, 후추를 섞어 양념을 만듭니다.
4. 혼합된 혼합물을 사용하여 생선 전체를 드레싱하고 문지른 다음 양념이 흡수되도록 10-15분 동안 그대로 두십시오.
5. 오븐을 사용하거나 장작을 사용하여 현지 아프리카 방식으로 양념한 생선을 굽습니다.
6. 잘 구워지도록 옆으로 뒤집어 주세요. 돌릴 때 생선이 타거나 그릴에 붙지 않도록 기름을 약간 발라야 합니다.
7. 간헐적으로 유약을 바르고 뒤집은 후 몇 분 후에 구운 틸라피아가 준비됩니다.

또한 읽기 : 가나 ​​최고의 땅콩 수프 레시피로 만든 반쿠

후추 소스

틸라피아를 곁들인 반쿠는 후추 소스와 잘 어울립니다.

재료

• 신선한 토마토 1개(다진 것)
• 큰 양파 1개(슬라이스)
• 시즈닝 큐브
• 매운 고추
• 소금
• 마늘, 생강, 로즈마리와 같은 천연 향신료

준비

1. 모든 천연 향신료와 양파를 섞습니다.
2. 프라이팬이나 냄비에 기름을 두르고 섞은 재료를 넣고 섞는다
3. 1분 동안 요리하고 다진 토마토와 양념 큐브를 넣으십시오. 맛을 내기 위해 약간의 소금과 후추를 첨가하십시오.
4. 부드럽게 저어 열을 줄이고 팬을 덮고 육즙이 많고 매운 소스가 될 때까지 끓입니다.

세 가지 요리가 준비되면 후추 소스와 함께 틸라피아와 반쿠를 제공할 수 있습니다.

반쿠와 틸라피아 관절

반쿠와 틸라피아 가나는 가나인들이 가장 많이 먹는 음식 중 하나라는 점을 감안할 때 이 요리와 함께 먹을 수 있는 곳이 몇 군데 있습니다. 다음은 아크라에 있는 반쿠와 틸라피아 관절의 일부입니다.

또한 읽기

코코넛 오일을 만드는 방법에 대한 팁

• 레스토랑을 엽니다
• 촙 바와 레스토랑
• Yenkodi 레스토랑 아크라
• 필리포의 틸라피아 조인트
• 던컨 조인트

반쿠와 틸라피아는 꼭 먹어봐야 할 음식 중 하나입니다. 집에서 만들고 싶다면 위의 절차를 따르세요. 이동 중에 먹고 싶다면 위의 관절 중 하나를 찾아 이 전통 요리를 즐기십시오.

또한 읽기 : 가나에서 백미와 찌개 만드는 법