KNUST와 가나 의과 대학에서 거부 된 가나 여성, 약사 겸 베이커가 됨

• Kwame Nkrumah 과학 기술 대학 졸업생인 Nancy Afotey Tawiah는 성공적인 약학 박사이자 Weston Cakes GH라는 케이크 브랜드의 CEO가 되었습니다.
• KNUST와 가나 대학교 의과 대학의 거부는 축복으로 바뀌었고 Nancy Afotey Tawiah는 약국이 그녀에게 최고의 직업 선택임을 깨닫게 되었습니다.
• 25살 의욕 넘치는 아줌마의 목표는 케이크 사업을 KFC나 다른 일류 식품 브랜드처럼 가계 브랜드로 키우는 것이다.

Nancy Afotey Tawiah는 매우 자유분방하게 성장했으며 어린 나이에도 순간을 사는 것을 선호했습니다. 동료들이 꿈의 직업에서 다른 직업으로 뛰어다니고 있을 때 Nancy는 침착함을 유지하고 인생이 그녀를 위해 마련해 둔 것을 기대하고 있었습니다.

대부분의 아프리카 부모의 전형인 '흐름을 따라가는 것'은 Nancy의 가족과 잘 어울리지 않았기 때문에 Nancy를 선택하기로 결정했습니다. 그들은 자녀가 사회에서 많은 사람들에게 존경과 존경을 받는 직업인 의사가 되기를 원했습니다. 선택의 여지가 거의 또는 전혀 없이 Nancy는 그렇게 되기 시작했습니다.

그녀는 기본 과정을 성공적으로 통과했습니다. 교육 대주교 Porter Girls' Senior High School에 입학했습니다. 그녀는 부모님이 설정한 최종 목표를 달성하기 위한 과정을 거칠 준비를 하고 학교에 도착했지만 인생이 그녀에게 완전히 다른 계획이 있다는 것을 거의 알지 못했습니다.

KNUST와 가나대학교(UG)에서 거절당함 입학 시험 합격 후 의과 대학

그녀의 중학교 시절은 아주 알차게 보냈습니다. 그녀는 책에 집중했고 과학 프로그램을 매우 진지하게 받아들였습니다. 그것이 자신이 알게 된 미래의 관문이라는 사실을 충분히 알고 있었다. 따라서 그녀가 WASSCE를 에이스하고 두 사람 모두에게 전화를 받은 것은 놀라운 일이 아닙니다. 고장난 및 UG 의과 대학. 그러나 그 다음은 예상치 못한 일이었습니다.

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'당연히 두 학교에서 서로 다른 시간에 지원하고 전화를 걸어 입학 시험을 보고 합격했습니다. 다음 단계는 면접이었습니다. 두 학교 모두 과정을 거쳤고 어렵지 않았다고 말할 수 있을 것 같아요. 기대가 컸습니다. 나는 적어도 한 대학에 들어가고 싶었지만 그것은 사실이 아니었습니다.

결과가 발표되었고 나는 어느 학교에도 가지 못했습니다. 나는 그것이 나에게 매우 어려웠다 고 말해야 한다'고 그녀는 말했다. YEN.com.gh 인터뷰에서.

'꿈의 직업'과 자신 사이에 큰 걸림돌로 낸시는 1년 동안 집에 있어야 했지만 당분간 바쁘게 일해야 하는 직업을 얻었다. 그녀의 대기 기간 동안 그녀는 그녀에게 다른 직업 옵션을 제시한 남자를 만났습니다.

'저는 사립학교에서 잠시 가르쳤고 병원에서도 자원봉사를 했습니다. 어느 날 제 친구 Alex Tabil 씨가 KNUST에서 약학박사(Pharm D) 프로그램에 지원하자고 제안했습니다.

나는 그것에 대해 처음 들었습니다. 나는 약간의 조사를 했고 갑자기 그것이 내가 원하는 전부였습니다. 그제서야 내가 의학에 별 관심이 없었고 그것이 나에게 맞는 길이라고 생각했기 때문이라는 것을 깨달았습니다.'

그녀의 부모가 약국을 위해 명망 있는 의사의 길을 포기하기로 한 그녀의 결정을 지지하도록 하는 것은 많은 설득력이 필요했지만 다행히도 그들은 동참했습니다. 그녀는 프로그램에 지원했고 감사하게도 들어갔다.

6년 간의 빡빡한 약국과 면허 시험 후, 의욕적인 젊은 여성은 24세의 나이에 공식적으로 Nancy Afotey Tawiah 박사(제약 D)가 되었습니다.

'제 경험은 사실 애증의 관계였습니다. 프로그램의 다양성과 제가 탐색할 수 있는 많은 기회를 고려할 때 프로그램에 대한 제 사랑은 실제로 매일 증가했지만 스트레스, 랩 보고서, 일일 랩 퀴즈 및 모든 그들이 가지고 온 것들, 아니, 아무도 그것이 이렇게 힘들 것이라고 말하지 않았습니다.

내가 엄마에게 전화를 걸어 이 프로그램이 나를 위한 것이 아니라 나를 지탱해 준 것은 하나님과 나의 스터디 그룹, 그리고 성공하겠다는 결심이었다고 울고 있다고 상상해 보세요.'

케이크 비즈니스 공간에 도전하다

요리와 제빵을 취미로 하는 어머니가 있다는 것은 맛있는 식사를 무료로 제공함과 동시에 요리 실력이 그녀에게 스며드는 것을 의미했습니다. 그녀가 베이킹에 관심을 갖게 된 이유는 두 가지였습니다. 질문을 하고 어머니의 기술이 다른 사람들에게 가져다준 기쁨을 목격했습니다.

'나는 그녀가 하는 모든 일에 대해 매우 냉정하고 도와주는 것을 정말 좋아했습니다. 그녀는 때때로 '너무 많은 질문'을 해서 부엌에서 저를 해고했습니다. 나는 또한 최종 제품이 항상 모두를 행복하게 만드는 방법을 사랑했습니다.'라고 그녀는 말했습니다. YEN.com.gh .

KNUST에 있는 동안 그녀가 기뻐한 것 중 하나는 방학에서 학교가 재개될 때마다 그녀가 거주하는 Prestea에서 패스트리를 가져오는 것이었습니다. 그녀는 항상 그녀에게서 맛있는 케이크, 파이, 칩을 받기를 고대하는 방식을 좋아했습니다.

25세 소녀가 케이크와 패스트리 굽기에 대해 알아야 할 모든 것을 제대로 배우기로 결정한 것은 친구들의 얼굴에 미소를 가져다 줄 때 얻은 바로 그 느낌과 기쁨이었습니다. 낸시의 어머니가 친구들에게 항상 패스트리를 제공할 수 없는 지경에 이르렀고, 그와 함께 그녀는 어머니의 지도를 받아 빵 굽는 법을 배웠습니다.

'매 학기 초에 친구들이 항상 패스트리를 기다리고 있었는데 저는 실망시키지 않았어요. 그래서 엄마가 해주실 수 없을 때마다 재료를 사서 안내해 달라고 했죠. 구워주세요. 덕분에 공예를 빨리 배울 수 있었어요.'

베이킹 기술을 습득하고 다음 일은 케이크 장식하는 법을 배우는 것이 었습니다. 낸시처럼 진지하고 헌신적이어서 여러 수업에 등록하고 그렇게했습니다.

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의 아이디어를 낳다 부업으로 케이크 사업

Nancy가 약국에서의 배경 덕분에 자랑할 수 있는 자질 중 하나는 문제 해결사라는 것입니다. 그녀는 자신이 자란 마을에서 생일 선물을 받는 것이 얼마나 어려운 일인지 깨닫고 이에 대해 뭔가를 하기로 결정했습니다. 그래서 그녀는 생일에 사람들에게 기쁨을 주기 위해 자신의 케이크 굽기 취미를 실제 사업으로 바꿨습니다. 이를 통해 필요한 준비를 진행했다.

'가장 먼저 한 일은 예산을 짜서 필요한 수입을 마련하는 것이었습니다. 나중에 예산이 너무 적다는 것을 깨달았지만 필요한 것의 70% 정도를 가지고 계신 어머니 덕분에 계속하려면.

다음은 견고한 브랜드를 구축하는 것이었습니다. 나는 몇 명의 친구에게 이름을 제안해 달라고 부탁했고 마침내 브랜드 이름을 정하는 데 2주가 걸렸습니다. Caleb라는 친구도 제 로고와 태그를 디자인하는 데 도움을 주었고 사업을 위해 기도하는 일만 남았습니다.'

저글링 상근 약사와 옆에 케이크 굽기

Nancy는 정규직 약사로 일하면서 동시에 옆에서 그녀의 사업을 운영합니다. 그녀는 두 개의 다른 세계에 있는 것을 즐기지만 항상 한 가지 확신하는 것은 한쪽이 다른 쪽을 방해하지 않도록 하는 것입니다.

'저는 보통 퇴근 후 저녁이나 출근 전 이른 아침에 케이크가 필요할 때마다 베이킹을 합니다. 가끔은 깨어 있기가 정말 힘들 때도 있지만 우리는 그것을 좋아하기 때문에 어쨌든 합니다.'

그러나 그녀의 주요 과제는 자금과 거주지입니다. 케이크 도구와 장비, 재료와 액세서리는 그녀가 머무는 곳이 드물기 때문에 싸지 않습니다.

'때로는 계속 재투자해야 하고 낙담할 수 있는 순간이 있기 때문에 열심히 노력한 결과를 간신히 볼 수 있습니다. 현재 위치인 Prestea는 도로 상황으로 인해 접근성이 어려워서 보통 왼쪽에 있습니다. 온라인 샵에서 주문하는 것 외에는 선택의 여지가 없기 때문에 배송료도 오기 때문에 제작비가 좀 많이 듭니다.'

그녀의 사업에 직면한 어려움이 있는 만큼 Nancy는 그녀가 모든 문제를 극복할 수 있다고 믿으며 KFC 및 기타 최고의 비즈니스 브랜드처럼 가명이 될 더 크고 더 나은 케이크 제국을 건설하기를 기대합니다.

Nancy는 맛있고 군침 도는 케이크 레시피를 통해 사랑과 기쁨을 전하는 약학 박사라고 자칭하고 있습니다.

Bakers King: 특별한 케이크 디자인을 만드는 가나 군 장교를 만나보세요

한편, YEN.com.gh 앞서 보고한 Baker King이라는 자신의 빵집을 운영하는 재능있는 가나 군인 Amenyo 상병 가나에서 가장 뛰어난 케이크 제빵사 중 한 명으로 떠올랐습니다.

말하기 YEN.com.gh , Adabraka의 ​​Kojo Thomson Road에 위치한 상병은 Greater의 Rawlings 방 맞은편에 있습니다. 아크라 지역은 베이킹에 대한 그의 열정이 오래 전으로 거슬러 올라간다고 밝혔습니다.

그에 따르면 그는 어머니에게서 재능을 선택했지만 작년에 폐쇄되기 전 어딘가에서 진지하게 생각하기로 결정할 때까지 그것에 완전히 주의를 기울인 적이 없었다고 합니다.