가나에서 팜유 없이 오크로 수프를 만드는 방법

건강한 식습관을 특징으로 하는 건강한 생활이 표준이 되었습니다. 팜유를 사용하지 않고도 실제로 오크라 또는 '오크로' 수프를 만들 수 있다고 말하면 어떨까요? 팜유에는 매우 높은 포화 지방이 포함되어 있습니다. 팜유를 사용하지 않는다는 사실은 달콤한 요리를 만드는 것 외에도 팜유가 신체에 미치는 콜레스테롤 영향을 줄이는 것을 의미합니다.

팜유의 대안을 찾으면 오크로 수프의 칼로리 포화도가 크게 줄어듭니다. 오크라 수프는 단백질과 비타민이 풍부한 재료의 혼합물입니다. 고기와 야채가 적절한 조건에서 함께 어우러져 호화로운 식사를 만드는 것입니다. 오크로 수프 레시피는 사용하려는 재료에 따라 다르므로 팜유를 사용하지 않을 경우 일반 고기 대신 가금류를 사용해야 합니다.

오크로 수프 만드는 법

Okro 수프는 준비하기 매우 쉬운 식사입니다. 팜유를 사용하지 않는 오크로 수프 준비는 아래에서 설명합니다.

오크로 수프 재료.

• 오크라 500g(잘게 다지거나 강판에 간 것)
• 7 치킨 조각
• 신선한 새우 300g
• 땅콩 기름 한 컵
• 약간의 봄 양파
• 잘게 썬 흰 양파
• 신선한 칠리 페퍼 3개
• 마늘(가급적 3쪽 이상). 그들은 분쇄되어야한다
• 신선한 지상 생강
• 잘 익은 토마토 5개(토마토 페이스트 사용 가능)
• 맛볼 소금

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오크로 수프 준비

1. 먼저 닭고기 조각이 익었는지 확인해야 합니다. 닭이 끓으면 생강, 다진마늘, 소금을 넣고 뚜껑을 덮어 15분간 끓인다.
2. 잘게 썰거나 갈은 오크라 조각이 약간 익을 때까지 끓입니다. 더 익혀야 하므로 너무 익히지 않도록 합니다.
3. 별도의 팬에 땅콩기름을 약간 붓고 끓입니다. 기름이 새우가 익을 만큼 충분한지 확인하세요. 너무 많거나 적지 않게 해주세요.
4. 기름이 충분히 뜨거워지면 새우를 가져다가 팬에 넣습니다. 새우를 잠시 익히고 생강 가루, 양념 큐브, 칠리를 넣습니다. 잠시 끓이십시오. 새우가 익으면 회녹색에서 분홍색으로 변합니다.
5. 새우를 다 익힌 후 꺼내어 닭고기와 함께 그릇에 담습니다.
6. 얇게 썬 흰 양파를 새우를 요리했던 팬에 넣습니다. 새우를 제거하고 남은 기름을 사용하세요. 약 1분 동안 익힌 다음 토마토나 토마토 페이스트를 추가합니다. 혼합물을 1분 더 끓입니다. 익힌 오크라를 혼합물에 넣고 양념 큐브로 혼합물을 간을 합니다. 잠시 익혀주세요.
7. 작업이 끝나면 닭고기와 새우가 있는 그릇에 오크라 혼합물을 넣습니다. 약간의 물과 봄 양파를 추가하여 풍미를 더하십시오. 매운 음식을 좋아한다면 지금 고추를 더 추가하세요. 혼합물을 약 3분 동안 끓입니다. 수프는 걸쭉하게 유지하는 것이 좋습니다.

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옥로 수프의 긍정적인 효과

오크라 수프에는 몇 가지 장점이 있으며 오크라 수프의 영양 성분은 과학적으로 뒷받침됩니다. 과일인 오크라는 비타민 B6, 섬유질 및 엽산의 좋은 공급원입니다. 섬유질이 있어 오크라 수프는 임신에 좋습니다. 섬유질은 임산부의 자간전증 가능성을 줄이는 데 도움이 됩니다.

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