베이킹파우더 없이 팬케이크 만드는 법

팬케이크는 요즘 최고의 아침 식사 옵션 중 하나입니다. 이 기사를 읽고 베이킹 파우더 없이 팬케이크를 만들고 가족을 위해 더 건강하게 만드는 방법을 알아보세요.

베이킹파우더 없이 바나나 팬케이크 만드는 법

팬케이크 레시피는 어린이든 가족을 돌보는 어른이든 모두에게 항상 사랑받고 있습니다. 그리고 팬케이크를 만드는 것은 다른 아침 식사와 마찬가지로 쉽습니다. 로켓 과학은 없습니다. 탈지유 대신 바나나를 넣은 이 맛있는 팬케이크 레시피는 미뢰에 불꽃을 일으킬 것입니다. 일반적으로 베이킹 소다를 넣지 않은 팬케이크는 베이킹 소다로 만들 때와 같은 푹신함을 제공하지 않습니다.

그러나 이 조리법에서는 팬케이크가 베이킹 소다로 만든 팬케이크가 줄 수 있는 정확한 질감과 푹신함을 얻을 수 있도록 할 것입니다. 이 바나나 팬케이크 레시피를 만드는 데 20-25분이 거의 걸리지 않습니다. 따라서 몇 분 만에 자녀와 가족에게 건강하고 맛있는 아침 식사를 제공할 수 있습니다. 그래서 무엇을 기다리고 있습니까? 시작하겠습니다.

베이킹파우더를 넣지 않은 우유 없는 팬케이크 재료

이 레시피는 4~5명이 충분히 먹을 수 있습니다.

1. 다목적 밀가루 200g
2. 찬물 400밀리리터
3. 분유 60g (탈지우유나 농축우유 대신)
4. 녹인 버터 20g
5. 설탕 100g
6. 잘 익은 으깬 바나나 2개
7. 계란 2개
8. 소금 ¼작은술
9. 식물성 기름 1큰술
10. 장식용으로 원하는 딸기 또는 베리
11. 꿀(장식)
12. 바나나 조각(장식)

베이킹파우더와 우유 없이 팬케이크 만드는 법

1. 먼저 큰 그릇을 가져옵니다. 그런 다음 만능 밀가루를 넣고 분유도 넣으십시오. 적절히 섞어주세요.
2. 별도의 작은 그릇을 가져 가라. 으깬 바나나와 계란 노른자 2개를 넣습니다. 제대로 저어주세요.
3. 계란과 바나나의 혼합물을 밀가루와 분유의 혼합물로 구성된 큰 볼에 넣습니다. 적절히 섞어주세요. 이 단계에서 식물성 기름을 첨가하십시오. 이 조리법은 베이킹 파우더가 없기 때문에 팬케이크의 베이킹 파우더 대신 식물성 기름을 사용하면 팬케이크를 푹신하게 만드는 데 도움이 됩니다.
4. 혼합물에 물을 끊임없이 첨가하고 잘 치십시오. 혼합물이 너무 묽어지지 않도록 하십시오. 그렇지 않으면 팬케이크가 제대로 만들어지지 않고 푹신함이 사라집니다.
5. 혼합물을 약 10분 동안 계속 치십시오. 적어도 15-20분 동안 그대로 두십시오.
6. 이제 불을 켜고 그 위에 프라이팬(얕은 프라이팬이 가장 좋습니다)을 얹습니다. 프라이팬이 충분히 뜨거워지면 팬에 버터를 적당히 발라줍니다.
7. 팬 바닥을 제대로 덮을 정도의 반죽을 적당량 넣어주세요.
8. 팬케이크의 면이 황금빛 갈색이 되고 프라이팬 표면에 기포가 생길 때까지 그 면에서 몇 분 동안 요리합니다.
9. 다른 쪽을 뒤집고 그 쪽도 황금빛 갈색이 될 때까지 몇 초 더 요리합니다.
10. 팬케이크의 양면이 완전히 익고 양면이 황금빛 갈색이 되면 팬에서 팬케이크를 꺼내고 남은 반죽에 대해 위의 단계를 반복합니다.

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팬케이크에 딸기 또는 원하는 다른 베리(블루베리, 라즈베리 또는 뽕나무), 바나나 조각으로 장식하고 맨 위에 꿀을 뿌립니다. 팬케이크를 뜨겁게 제공하십시오. 베이킹 파우더와 우유가 없는 이 팬케이크 레시피는 건강하고 빠른 아침 식사 레시피로 취급되어 아이가 아침 식사를 훨씬 빨리 마칠 수 있도록 합니다. 계란이 있든 없든 팬케이크 요리법은 항상 실험적일 수 있습니다. 팬케이크를 가족과 함께 따끈따끈하게 드시고 즐거운 하루 보내세요!

계란과 베이킹 파우더 또는 베이킹 소다 없이 팬케이크를 만드는 방법을 위한 재료

다음 재료를 사용하여 간단하지만 맛있는 팬케이크를 준비하고 하루를 시작하십시오.

1. 다목적 밀가루 ¼ 컵.
2. 설탕 1큰술.
3. 무지방 또는 1% 우유 1컵.
4. 소금 ¼작은술.
5. 물 2큰술 정도.
6. 식물성 기름 2 큰술.

요리 방법

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1. 베이킹파우더나 베이킹소다, 계란 없이 팬케이크를 만들려면 먼저 밀가루, 소금, 설탕을 중간 크기의 볼에 넣고 섞어야 합니다.
2. 기름, 물, 우유를 함께 섞는다. 모든 건조 재료에 추가하십시오.
3. 이제 혼합물이 적절하게 축축해질 때까지 저어주어야 합니다.
4. 분무기를 사용하여 붙지 않는 요리 스프레이와 함께 큰 철판이나 프라이팬에 살짝 뿌립니다. 팬을 기름으로 가볍게 닦을 수도 있습니다. 철판이나 프라이팬은 중불에서 고열까지 가열해야 하며, 전기 프라이팬을 사용하는 경우에는 350도를 사용하는 것이 좋습니다. 준비하려는 모든 팬케이크에 대해 약 ¼ 컵의 반죽을 팬에 붓습니다.
5. 팬케이크는 거품이 전체적으로 형성되는 것을 볼 수 있을 때 뒤집을 준비가 된 것입니다. 또한 약간의 기포가 터져 팬케이크의 가장자리가 건조해집니다. 팬케이크를 제대로 뒤집으려면 주걱을 사용하는 것이 좋으며 넓은 것이 가장 좋습니다.
6. 팬케이크를 한 번만 뒤집으십시오. 팬케이크 바닥이 모두 건조하고 갈색이 될 때까지 팬케이크를 굽기만 하면 됩니다.
7. 남은 음식은 2시간 이내에 냉장 보관할 수 있습니다.

베이킹파우더 없이 팬케이크를 만들면 어떻게 될까요?

팬케이크는 일반적인 방법으로 요리하면 가벼운 상태를 유지하지만 베이킹 파우더를 약간 넣었을 때처럼 푹신하지 않습니다. 그것은 또한 팬케이크를 위장에 황폐화시키지 않고 원하는만큼 먹을 수 있도록 팬케이크를 몸에 훨씬 더 건강하게 만듭니다.

그러나 아침 식사로 아주 좋습니다. 큰 그릇에 밀가루, 소금, 설탕 및 약간의 분유를 섞어 더 맛있게 만들기만 하면 됩니다.

맛있는 팬케이크를 만들기 위해 따라야 할 몇 가지 권장 사항

1. 베이킹 파우더나 소다 또는 계란 없이 팬케이크를 만드는 방법을 알고 싶다면 팬케이크 반죽을 요리하기 전에 신선한 블루베리나 바나나를 팬케이크 반죽에 넣어보세요.
2. 더 많은 통곡물을 원하면 밀가루를 사용하거나 다목적 밀가루 ½컵과 통밀가루 3/4컵을 혼합할 수도 있습니다. 반죽이 너무 걸쭉해지면 물을 1~2큰술 넣어주세요.
3. 신선한 과일, 요구르트 또는 일부 사과 소스와 같은 맛있는 토핑을 추가하여 팬케이크를 토핑할 수 있습니다. 당신이 좋아하는 다른 과일을 사용할 수도 있습니다.
4. 프라이팬이 요리를 시작하기에 충분히 뜨거운지 확인하고 싶다면 물을 몇 방울 떨어뜨리세요. 방울이 프라이팬 전체에 흩날리면 열은 완전히 괜찮은 것입니다.

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베이킹 파우더와 계란 없이 팬케이크를 만드는 방법에 대한 조리 과정 개요

• 조리 소요 시간 – 약 10~15분.
• 준비 시간 – 약 5~7분.
• 기본적으로 조리 시간과 준비 시간은 다른 요인에 따라 달라집니다. 여기에 있는 세부 정보는 사용한 재료와 방법에 따라 다를 수 있습니다.
• 영양 성분 – 2개의 표준 팬케이크에는 약 230칼로리가 있습니다. 그램당 약 9g의 지방, 4g의 탄수화물 및 약 4g의 단백질을 함유하고 있습니다.